O Neolítico, também conhecido como a Idade da Pedra Nova ou Pedra Polida, foi o período do surgimento em técnicas agrícolas e da criação de animais. As sociedades deixaram de ser recolectoras e passaram a ser produtoras.
O homem tornou-se sedentário. A cerâmica, a tecelagem, a cestaria e a moagem eram trabalhos artesanais feitos, quase sempre, pelas mulheres. Estas desempenhavam um papel muito importante nas comunidades neolitícas.
Os homens se dedicavam à caça e as mulheres à agricultura e à educação das crianças.
Surgimento do Dólmen, Menir e Stonehenge.
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